Varm olivenolje i en stor stekepanne.
Tilsett kyllingen og stek i 3-4 minutter til kyllingen er gylden og nesten gjennomstekt.
Sett kyllingen til side.
Bruk samme stekepanne og tilsett paprika, løk, hvitløk og ingefær i stekepannen. Stek på middels varme til den er myk.
Dryss over med koriander, gurkemeie og salt over grønnsakene og rør i ca 15 sekunder.
Rør kinn kokosmelk.
Ta kyllingen tilbake i stekepannen.
Steki 2 minutter sammen.
Server ver kokt ris med rosiner, kokosflak og cashewnøtter.
Vis ernæringsinnhold
* Procentuellt dagliga värden baseras på en diet med 2000 kalorier. Dina dagliga värden kan vara högre eller lägre beroende på dina kaloribehov
Skjul næringsinnholdet 
